Sponsor Reklam

Julia Child 100.Doğumgünü Google Doodle

Yazar By: Genelsite 15 Ağustos 2012 Çarşamba | 12:18:00

Sponsor Reklam
Google 15 Ağus 2012 anasayfasını Julia Child'in 100. Doğumgünü Doodle hazırladı

Julia Child Kimdir?


Julia Child Biyografi

Julia Child, 1912 yılında zengin bir ailenin kızı olarak Pasadena, Kaliforniya'da dünyaya geldi. 1946 yılında, Fransa'da yıllarını geçirmiş ve iyi şarap ve lezzetli yemek düşkünü olan Paul Cushing Child ile evlendi. ABD hükümeti, Paul'ü Marshall Planı çerçevesinde ABD lehine kamuoyu yaratmak üzere Paris'e atadı. Fransız mutfağıyla tanıştığı Paris, Julia Child'ın hayatında bir kırılma noktası oldu. Paris'teki evlerine taşınır taşınmaz kısa sürede bir Fransız gibi alışveriş yapmayı ve yemek pişirmeyi öğrenmeye başladı. Kocası Paul'ün eve getirdiği Larousse Gastronomique ile ufkunu daha da genişletti.

Yeteneğinin farkına varan Julia, Cordon Bleu adlı ünlü yemek okuluna yazıldı. Burada ünlü şef Max Bugnard'tan dersler aldı. Julia Child daha sonra bir yemek kitabı yazmak isteyen iki Fransız kadınla, Simone “Simca” Beck ve Louisette Bertholle ile tanıştı. Bu tanışıklık, Amerikan popüler tarihinin dönüm noktalarından biri olan Mastering the Art of French Cooking (Fransız Yemek Pişirme Sanatında Ustalaşmak) isimli kitapla sonuçlandı.

Julia Child'ın çalışmaları


Televizyon



  • The French Chef (1963–1973)

  • Julia Child & Company (1978–1979)

  • Julia Child & More Company (1980–1982)

  • Dinner at Julia's (1983–1985)

  • The Way To Cook (1989) altı tane bir saatlik kasetler

  • A Birthday Party for Julia Child: Compliments to the Chef (1992)

  • Cooking with Master Chefs: Hosted by Julia Child (1993–1994) 16 bölüm

  • Cooking In Concert: Julia Child & Jacques Pepin (1993)

  • In Julia's Kitchen with Master Chefs (1994–1996), 39 episodes

  • Cooking in Concert: Julia Child & Jacques Pepin (1995)

  • Julia & Jacques Cooking at Home (1999–2000) 22 bölüm

  • Julia Child's Kitchen Wisdom, (2000) iki saatlik özel


DVD



  • Julia Child's Kitchen Wisdom (2000)

  • Julia and Jacques: Cooking at Home (2003)

  • Julia Child: America's Favorite Chef (2004)

  • The French Chef: Volume One (2005)

  • The French Chef: Volume Two (2005)

  • Julia Child! The French Chef (2006)

  • The Way To Cook (2009)

  • Baking With Julia (2009)

  • Julie & Julia (2009)


Kitaplar



  • Mastering the Art of French Cooking (1961), Simone Beck ve Louisette Bertholle ile

  • The French Chef Cookbook (1968)

  • Mastering the Art of French Cooking, Volume Two (1970), Simone Beck ile

  • From Julia Child's Kitchen (1975)

  • Julia Child & Company (1978)

  • Julia Child & More Company (1979)

  • The Way To Cook (1989)

  • Julia Child's Menu Cookbook (1991), Julia Child & Company ve Julia Child & More Company çalışmalarının tek sürümlük edisyonları

  • Cooking With Master Chefs (1993)

  • In Julia's Kitchen with Master Chefs (1995)

  • Baking with Julia (1996)

  • Julia's Delicious Little Dinners (1998)

  • Julia's Menus For Special Occasions (1998)

  • Julia's Breakfasts, Lunches & Suppers (1999)

  • Julia's Casual Dinners (1999)

  • Julia and Jacques Cooking at Home (1999), Jacques Pépin ile

  • Julia's Kitchen Wisdom (2000)

  • My Life in France (2006, ölümünden sonra), Alex Prud'homme ile

  • (toplama) American Food Writing: An Anthology with Classic Recipes, ed. Molly O'Neill (Library of America, 2007)


Google'nin Julia Child'in 100.Doğumgünü için Hazırladığı Doodle


 

Kaynak: Julia Child Biyografi bilgileri  wikipedia 'dan Alıntı yapılmıştır

0 yorum :

Yorum Gönder

Sponsor Reklam

Genelsite.org Bizi Takip Edin